Culinair projectmanager & Interim chef

Voor al jouw culinaire uitdagingen, grootschalige catering & partijmanagement.

Vanaf 1996 ervaring in het stroomlijnen van keukens, van Antarctica tot publiekscatering voor 10.000 man op wedstrijddagen.

Rust brengen in keukens, brigades inwerken en processen efficiënt inrichten.

Wereldwijde inkoop, hygiëne en koken onder extreme omstandigheden op open zee.

Begeleiden van doorstarts, horecaconcepten en franchise-uitrol.

Expertise nodig?

Goed eten en plezier maken
is mijn sleutel tot geluk